切糕多少钱一斤，莱芜一车切糕6万事件

我是切糕王子阿迪力，五月的第一天，本想给自己放一天假，歆享下闲暇的时光。

你不知道明天会发生什么，但明天总有事情让你猝不及防，今天打开微博，看到这样一则新闻和大家的评论，我的内心就不曾平静：

山东莱芜一辆本地车与一辆新疆维族车发生了交通事故，事故造成维族车辆及车上所载的“切糕”损失，最终，当地价格认证中心确定“切糕”损失重量为400斤，每斤价值为150元，摩托车按实际损失价值计算，总鉴定价值为61264元。

网友众说纷纭，有谈切糕贵的离谱，有说新疆人的负面言论…有些话语真的很戳心，作为新疆人，特别是卖切糕的新疆人，此时此刻，我真的有太多话想说。

我出生在一个普通的农民家庭，祖传就是做切糕的，既是为了生计，也是生活饮食的一部分，切糕，从丝绸之路传承到现在，是我童年美好的回忆，更是我们文化的一部分。

可是事与愿违，现实我看到的、听到的确是太多关于切糕的负面，心痛至极！

现在确实存在一些小贩在街上售卖高价切糕，甚至存在强买强卖的现象，2012年的岳阳天价切糕事件至今烙印在我的记忆里，给大家造成心理上的排斥或恐慌。

（CCTV13报道）

我们从岳阳16万天价切糕开始创业，到云南鲁甸地震向灾区捐赠一万斤切糕，我们都一直走在为切糕正名的路上，我们现在的淘宝店也一直是平价销售，但是一些城市的小商贩我们无法控制，发生这样的事情，我们也很疼心，我们也会通过我们的努力，让大家消除对这种新疆传统美食的误会。

我只想卖一块你们吃的起的切糕150元一斤 我们做不到

山东莱芜发生6万一车切糕事件后，很多网友@我，一车切糕赔偿6万多元到底有无问题，切糕的真实成本和合理价格到底是多少？我承认，切糕确实比市面上的很多特产要贵，但是也不会一斤几百那样离谱。

切糕主要的原材料是产自新疆莎车的核桃仁和巴旦木仁，以及吐鲁番的葡萄干，以及葡萄汁；从原料的挑选到制作中，每个过程均为纯手工制作并以工艺复杂著称。要制作出好的切糕，不仅与上好的食材有关，而天气气候的变化也会影响切糕的品质。（切糕价值所在，舌尖2做了很好的正名）

我们从2012年至今做切糕，对于切糕的成本，电商售价以及合理的线下售价还是熟悉的，以下是简要介绍和我的看法。

因为原材料价格的浮动，原材料成熟的季节，大批量采购，供应链优化的原因，以上价格会些许浮动。

综上所述的成本加上利润，我个人认为切糕75元/斤的价格比较合理，而物价局给出的150元/斤的赔偿，我认为可能并不单单只是切糕本身的价值，也许还有一些额外的非切糕本身的补偿，但我并不清楚物价局赔偿的标准，所以不敢妄意猜测。

一斤到底多少钱？相信各位看官心里都有底吧！