谁规定运动员不可以吃猪肉？奥尼尔不吃猪肉的原因是什么？

对于职业体育运动员来说，除了日常训练以外，生活中的餐饮管理也是非常重要，很多顶级运动员都会制定严格的饮食计划，一日三餐都会有一个严苛的标准，当然不同的运动员对于饮食的要求也不尽相同，但是绝大多数运动员都有一个共同的特点，那就是几乎不吃猪肉！作为我们普通百姓，每餐不能少的猪肉，那么究竟为啥运动员都不吃猪肉？甚至在中国体坛，曾经还出现过要求运动员禁食猪肉的“禁肉令”规定

作为NBA目前第一人，勒布朗-詹姆斯在进入联盟这17年以来，一直保持着不错的竞技状态，特别是他的身体管理，让已经35岁的詹姆斯看起来和二十出头的小伙子没有什么两样。詹姆斯对于自己的饮食管理十分严格，他从进入NBA联盟开始，就拒绝使用一切猪肉或者猪肉制品。不仅是詹姆斯，在国外很多运动员都将猪肉列为自己饮食中的禁品，究其原因还是因为猪肉实在是一种高风险、低性价比的食品。

在许多年之前，美国政府就已经批准了对猪肉饲养中添加一定剂量的瘦肉精，而在国内，饲养猪肉过程中添加各种激素类物质，更是司空见惯，在2011年的时候，曾经有大批运动员发生了兴奋剂检测呈阳性的情况，追踪溯源最终才发现，这些运动员原来是误食了被污染的猪肉，才导致体内的兴奋剂检测出现了阳性的情况，因而在这之后，很多国家也将猪肉列为运动员的禁品。

在2012年的伦敦奥运会上，中国田径名将刘翔，就对自己的餐饮进行了一套严格的后勤要求，不仅是刘翔食用的肉制品全部由指定的品牌上特殊供应，包括刘翔的饮用水、牛奶等物质，也全部都是由国内特供过去的，目的就是为了保证食物的安全性。

但中国体坛也有运动员，因此中招，例如奥运冠军佟文，2010年被国际柔道联合会禁赛两年，而之所以佟文的药检呈阳性，就是因为他在训练中不注意，吃了市场上买回来的排骨导致！

还有游泳名将欧阳鲲鹏，2008年因私自在路边摊吃了烧烤猪肉，药检呈阳性，被世界反兴奋剂组织禁赛两年，而对于私自外出吃烧烤，他又被中国泳协给出了终身禁赛的严厉处罚！

很多运动员拒绝食用猪肉的另外一个原因，在于猪肉的性价比确实非常低，对于运动员来说，需要摄取大量的高蛋白食物，然而猪肉本身的蛋白质含量在肉类中并不算高，而且脂肪含量却异常的突出，即便是在瘦肉里，脂肪含量也在30%以上，这也导致了即便是运动员摄入同样重量的猪肉，其实真正的营养物质含量，远不如牛肉或者鱼肉来的更高。