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盒马mini加速开店 今年至少达到100家_侯毅

原标题:盒马mini加速开店今年至少达到100家(图片来源:全景视觉)经济观察网记者郑淯心3月19日,阿里巴巴盒马事业群总裁侯毅对包括经济观察网在内的记者称,今年盒马

原标题:盒马mini加速开店 今年至少达到100家

(图片来源:全景视觉)

经济观察网 记者 郑淯心3月19日,阿里巴巴盒马事业群总裁侯毅对包括经济观察网在内的记者称,今年盒马mini将加速开店,盒马的前置仓业务(即盒马小站)将全部升级为盒马mini,今年预计至少达到100家。

这意味着,盒马mini在盒马业态中将成为主力,而前置仓模式则被淘汰。前置仓是一种仓配模式,这种模式下每个门店都是一个中小型的仓储配送中心,总部中央大仓只需对门店供货。

盒马mini是去年盒马打造的小店业态。2019年年初,侯毅对外表示,中国消费市场足够大,消费升级需求旺盛,但“一套武功打天下”难以适应新的发展阶段。此后,盒马陆续孵化出F2、小站、菜市、mini等不同创新业态。

去年位于上海中海环宇荟的首家盒马mini店开业,面积约500平米,商品种类超过3000种。在商品结构上,mini店取消了盒马传统的悬挂链,但运营模式延续盒马的线上线下一体化,既可到店消费,周边1.5公里免费送货。

侯毅表示,盒马mini在服务能力和营收能力展示出比较优势,运营数据、客户留存远超过盒马小站。他甚至称:“盒马mini包含了前置仓的所有优点,同时填补了线下体验不足的痛点,是社区生鲜电商的终极模式”。

之所以这么说,侯毅称有几方面原因。首先,盒马mini属于轻投资模式,只有盒马鲜生门店投资的十分之一;其次,盒马mini对门面的要求不是很高,可以满足快速扩张的需求;第三,盒马mini的坪效高,与盒马小站相比,同样面积下盒马mini的坪效要大于盒马小站将近4倍以上;第四,盒马mini采用线上线下一体的模式,具备新零售的特征,然而盒马小站只有线上模式没有线下支撑,缺乏线下门店的引流能力、品牌影响力。最后是盒马mini的商品结构丰富,具备熟食加工功能,而小站不具备这个条件。

值得一提的是,盒马一直不看好前置仓业务。去年年底,侯毅曾表示,盒马小站的价值在于快速建立服务,但是品类窄、损耗高,商业模式无法成立。因此一旦盒马大店开过去,就会把盒马小站关掉。

他还表示,从生意模式本身来讲,前置仓是个“to vc”的伪命题,不可能盈利。前置仓虽然可以低成本快速复制,但是难以兼顾成本和效率。

盒马方面透露,春节期间全国两百多家盒马鲜生门店迎来线上线下双增长,特别是线上流量大增,是去年正月的2.8倍,比节前消费最高峰也涨了1倍多。

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