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1、蒸豆腐是中国的一种古老传统食品。
2、 今天刘嫂就来分享一下“农家豆腐”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
豆腐、蒜子、美人椒、小葱
4、先把豆腐切片,然后放入盘中。锅中烧上开水,把切好的豆腐下锅蒸6分钟,蒸出豆腐中多余的水分
5、蒸豆腐的同时我们把美人椒切丁,小葱切末,蒜子压扁斩成蒜末。时间到时,拿出蒸好的豆腐,倒去多余的水分,再拿出一个空碗,把蒜末放入碗中,再把烧热的油浇在上面
6、再放上生抽、少许香醋。一小勺白糖、美人椒丁,然后搅拌均匀,浇在豆腐上面,最后在上面撒上葱末。一盘简单又不失美味的农家豆腐就做好了
7、豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用
我是老刘,感谢大家对刘一手美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点点关注,老刘谢谢大家观看
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