螃蟹怎么做好吃？（酱爆螃蟹的做法）

酱爆螃蟹的做法

小葱切段，蒜片、姜片备用

螃蟹怎么做好吃？（酱爆螃蟹的做法）

倒入清水200毫升，梭子蟹清洗刷净，去除尾部和蟹腮，切块

螃蟹怎么做好吃？（酱爆螃蟹的做法）

倒入梭子蟹、淀粉，抓匀

螃蟹怎么做好吃？（酱爆螃蟹的做法）

倒入食用油200毫升，油温烧至七成热，放入梭子蟹，炸至变色

螃蟹怎么做好吃？（酱爆螃蟹的做法）

倒入食用油5毫升、干辣椒、花椒，倒入蒜片、姜片、郫县豆瓣酱，大火爆香

螃蟹怎么做好吃？（酱爆螃蟹的做法）

倒入清水20毫升、料酒、糖、盐，倒入梭子蟹，大火炖至收汁

螃蟹怎么做好吃？（酱爆螃蟹的做法）

倒入葱段，搅拌均匀，关火焖两分钟

螃蟹怎么做好吃？（酱爆螃蟹的做法）

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