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“七范儿”首店落地 京东7FRESH抢滩办公消费场景

12月24日消息,生计、职业发展或者其他因素让人们不得不在办公室度过大把时间,因此也催生出了围绕“办公场景”的消费需求和行为方式。而伴随着市场环境逐渐成熟,除了共享健身房、咖啡店,各大新零售物种也开始在办公消费场景中寻找适合自身的发展模式。

“七范儿”首店落地 京东7FRESH抢滩办公消费场景_零售_电商报

日前,京东7FRESH推出针对白领人群打造的创新业态“七范儿”(谐音“吃饭”)正式开业,首家门店进驻北京朝阳区银河SOHO,面积近1000平方米;商品种类约3500个,兼具酒吧、美食店、水果店、杂货铺等功能,覆盖了早餐、午餐、下午茶、晚餐、夜宵5个消费场景;提供到店购物、外卖和到店自提服务,外卖配送范围覆盖周围1公里范围内。

资料也显示,不同于面向社区场景的“七鲜生活”,“七范儿”主要瞄准的是一线、准一线年薪10万及以上的办公人群,主要开在写字楼核心商圈,旨在覆盖白领们从一日三餐到休闲娱乐的多种需求,更强调社交属性。按照“七范儿”的说法就是,“用美食美酒链接一切,打造白领一族第三空间”。

据《电商报》了解,美食酒水是“七范儿”打开办公室白领人群社交流量入口的重要品类。数据显示,虽然“七范儿”门店中美酒美食类单品数量占比只有40%,但其销售贡献力尤为突出,预计可达到70%。

此外,七范儿的常规运营时间是早上7:30至晚上10:00,但考虑到实际客流情况以及不定期组织主题活动的影响,经营时间会弹性调整。据悉,晚上6点开始,店里将会切换夜场模式,从美食档口变身酒吧,下班后的上班族可以相约朋友在这里小酌一杯、观看演出。

不仅如此,七范儿每周还会选择固定时间邀请乐队演出,甚至会在圣诞节、元旦节、体育赛事等特殊节点,策划推出主题趴,邀请周边办公楼白领参与。七范儿业态负责人李江介绍,此次首店开业恰逢圣诞节,店内也特别策划了圣诞主题Party,晚上6点开始,现场将有范儿live show、酒神挑战赛等一系列的娱乐互动环节。

可见,虽然“七范儿”主要瞄准的是写字楼里的办公人群,但与此前拓展办公消费场景的功能单一的零售业态(便利店、美食店、无人售货机)不同,“七范”不仅是“零售+餐饮+酒吧”混搭新业态,还强调社交属性。

因此,尽管在银河SOHO,零售和餐饮方面面临众多竞争者,但社交功能或是其破局“利器”。据《北京商报》统计,银河SOHO A座至D座的指示牌上,B1层到3层的商业门店中并未出现酒吧、KTV等具有社交属性的休闲业态。也就是说,引入酒吧的“七范儿”确实为银河SOHO填补了空白,给上班族提供了一个新的娱乐社交场所。

不过,由于“办公消费场景”的特性,工作日和周末有明显的客流差异,“七范儿”首先要面对的还是如何在有效满足目标人群工作日消费需求,同时提升周末时间的客流量。此外,“七范儿”属于创新业态,发展模式无经验可循,其社交功能是否符合办公人群消费需求,仍需时间验证。

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